Kalotaszeg népi táplálkozása és szokásai
Cikkszám: 9789633021361
Szerző: PETHŐ MÁRIA DR
Hűségpontok értéke (csak regisztrált vásárlóknak): 42
2 110 Ft
A választott opciók feláraival növelt ár!
Összefoglaló:
Mivel Kalotaszeg népművészetéről, gyönyörű hímzéseiről és fafaragásairól ismert, szeretnénk rámutatni arra, milyen értékek rejtőznek ezen vidék hagyományos táplálkozásában. Rónay Egon, az angol konyha megújítója, a "világ nagy konyhái" közé sorolja az erdélyit, a kínaival és a franciával együtt.