Éltető étrend-a táplálkozás új tudománya

Hogyan táplálkozzunk, hogy megőrizzük az egészségünket és a jóllétünket?Mit kell kerülnünk, hogy védjük és támogassuk a beleink mikrobiomját?Mely ételekkel támogathatjuk az immunrendszerünket?Az Éltető étrend egyszerre lelkesít, ruház fel tudással, miközben praktikus tanácsokkal szolgál. Teljesen más megvilágításba helyezi a táplálkozást – a saját egészségünk és a bolygó jólléte érdekében egyaránt.Az élelmiszerek a legfontosabb szövetségeseink az egészségünk megőrzéséért folytatott küzdelemben, de az ultrafeldolgozott ételek korában nehéz eldöntenünk, hogy mit is együnk.Tim Spector professzor ebben a könnyen követhető útmutatóban a legmodernebb tudományos felfedezésekre, illetve saját tapasztalataira támaszkodva egyértelmű válaszokkal szolgál a helyes táplálkozás új tudománya által feltett kérdésekre.