Befőzés és tartósítás

A lekvárfőzés, a zöldségek, a húsok tartósítása, a gyümölcslevek konzerválása vagy esetleg a likőrkészítése szórakoztató és hasznos elfoglaltság, hiszen a szezonális finomságokat így hosszabb ideigélvezhetjük, és a saját ízlésünknek megfelelően alakíthatjuk.A szerző számtalan szokatlan ételvariációt mutat be, és különféle trükkökkel, jó tanácsokkal lát elbennünket, hogy kedvet kapjunk a befőzéshez.