A magyar húsmívesség
Cikkszám: 9786150008158
Szerző: DLUSZTUS IMRE
Hűségpontok értéke (csak regisztrált vásárlóknak): 139
6 960 Ft
A választott opciók feláraival növelt ár!
Összefoglaló:
A hús feldolgozása az ember legtermészetesebb tevékenységei közé tartozik. Mi magyarok, dokumentálhatóan a kifinomult élelmiszeripari tudással rendelkező népek közé tartozunk. Bizonyítja ezt, hogy jóval Kárpát-medencei jelenlétünk előtt nyereg alatt puhítottuk a húst ismertük a tejport és tudtunk bort, valamint sört készíteni.Húsételeink a legnagyobb változatosságot mutatták. A mai húsfeldolgozói és gasztronómiai kultúrát a könyv ezeken az alapokon mutatja be.
ÚJDONSÁGOK - AJÁNLÁSOK NEKED:
Vásárlói vélemények:
Kérdések és válaszok: